Page 58 - 2017年第1期
P. 58
稻质量。现在鱼稻混合，鱼米兼收，农民的收入 个准，自然是比赛的佼佼者。新手们也不甘示
52
也大大提高了! 弱，虽然没能捉到几条鱼，气势却不亚于老手。
边 很多年前，我第一次看见农民在田里捉稻 最开心的要数孩子们了，虽然什么也不懂什么
城
文 花鱼就觉得很有趣。只见他们每人手里都拿着 也不会，却学着大人们，一个人拿不起，就两个
学 一个笼子，一看到鱼的蛛丝马迹就快速的把笼 人一起拿，也不管泥水溅满了浑身上下，照样乐
边 子抗过去，鱼一下子便成了瓮中之鳖。受了惊吓 此不彼。好一幅人鱼山水图啊。
城
风 的鱼则东躲西窜，捉鱼的人一定要眼疾手快才 捉鱼有讲究，要技术，做鱼更要技术啦。首
情
刘 能捉到。鱼就像是在和捉它的人躲猫猫一样，而 先把鱼破开，取出内脏洗干净，切成一坨一坨
红
春 他们业务也不熟，老是在田里打转转，目不转睛 的，不大不小就可以啦。然后用油炸，炸的略成
辕
白
云 的盯着逐渐浑浊的水面，半天也没能捉到一条 金黄色， 要外香内嫩哦。炸鱼不能急，每次不能
深
处 鱼，好有趣，田坎上的我们笑疼了肚子笑出了眼 放多，大火也不行，这一环节最考验人的耐心，
人
家 泪。那个场景至今还在我脑海里挥之不去，渴望 也最要技术了，一定得把握好。最后加入盐辣椒
着什么时候再次看到 “人鱼大战。” 葱蒜等，辣椒稍多一些，炒熟闷透，让佐料充分
时隔今日，我又一次看到了此情此景。这次 融入鱼肉内。这样色香味俱全的稻花鱼就出锅
的场面更大，捕捉稻花鱼亲子活动吸引了周边 啦。虽然辣味很重，却会越吃越上瘾，你只要吃
近百个家庭前来参赛， 场面十分火爆激烈，高潮 过一次，绝对还想第二次。很期待下一次香喷喷
不断迭起。其中不乏有捉鱼的行家里手，一捉一 的“稻花鱼“哦。
荫刘红春
白云深处人家
深秋，和同伴相约去探访被称为“茶洞古镇 竹林里几声清脆的鸟叫，好一处远离尘嚣的人
后花园”的小村庄———桂花树。 间仙境。
沿着盘旋而上的水泥路，到达半山腰时，一 我想应该是到桂花树村了，然而并未闻到
个玲珑精致的小村庄在绿树掩映下，梦幻般地 桂花香。带着疑惑，我问了在地里种菜的老伯。
呈现在我们面前。 看见有陌生人来访，老伯来了兴致，热情地和我
村庄上空白云如烟雾一般轻盈曼妙，与高 们地攀谈起来。
山、悬崖、绿树、房屋、田地无比温柔地缠绕在一 老伯告诉我们，村子从前是有一棵好大的
起，把群山衬托得愈发苍翠、雄奇。于是满是人 桂花树，每年秋天的时候，桂花开得又多又香，
间烟火味道的青砖瓦房星星点点地散落在这白 刮一阵风，山脚下的八排沟，山顶上的南太村都
云深处，构成了妙手丹青笔下绝美的水墨画卷， 能够闻得到，可惜后来大树枯死了。不过现在村
田间地头庄稼长势喜人，房前屋后鸡犬相闻，翠 里又栽了一批桂花树苗，只是树还小，开花也不
