Page 86 - 2016年第3-4期合刊

荫吴国平
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小学时袁 就知道有个新疆袁 位于中国西北 说赚钱养家糊口袁连本都甭想收回来遥
部袁是全国面积最大的省级行政区遥但对新疆进 眼瞧着日子越来越拮据袁心烦意乱之际袁摇

一步的了解袁则是从朋友巴图尔嘴里知道的遥 着迷迷糊的糊的脑袋在街上逛袁 不知道要改行
那是十六年前春天的事了遥 做什么遥如果在县城立不了足袁就只有回家一条
当时袁 我刚被拘留所辞退遥 没有了经济来 路了遥 但我不想务农袁志不在此遥
源袁 生活一下子窘迫起来遥 拿什么哺育未满周 这天袁我来到县工商银行对面的街道上袁突
岁尧嗷嗷待哺的儿子袁支撑我完成自学考试袁成 然发现工商银行旁边的墙角里袁 一个戴着顶黑

为困绕我的最大难题遥 底白花尧四瓣尧棱角突起帽子的新疆小伙子在忙
那些天袁 我天天出去找工作袁 可就是找不 碌着遥 他的身边袁围着几个十一二岁的小孩遥 烤

到遥 箱上袁腾起一阵阵混和着香味和水蒸汽的烟雾袁
在步行街那里袁 发现几家羊肉串摊子都围 四周弥漫着羊肉串的香味袁 我不由自主地跨过
满了人遥心里不禁一动袁突然就萌生烤羊肉串的 马路袁围了上去袁站在旁边看着遥

念头袁于是站在旁边偷偷观察遥 很快袁那几个孩子拿着冒着热气的羊肉串袁
回家前袁我也烤了几串袁准备拿回去研究遥 蹦蹦跳跳地离开了遥小伙子发现我袁用带着我从
摊主见我问东问西袁心生戒备袁眼露不悦之色遥 没听过的外地口音的普通话问袁朋友袁你烤几块
连续几天袁就是没有一个肯给我讲配方袁更别提 钱的钥

烤制技巧了遥 我决定硬着头皮袁边干边摸索遥 我正为自己的生意做不下去苦恼袁 突然就
几天后袁我推着花 100 块钱焊就的烤箱袁卖 萌生向他讨教的念头遥我想他不是我们本地人袁
起了羊肉串来遥 应该不会保密吧遥 于是我说袁烤五块钱的遥
俗话说得好袁凡艺皆有巧遥因为不知道配方 他答应一声袁好浴从烤箱另一头数了五串放

和烤制技巧袁我烤的羊肉串总不是个味袁生意差 在有炭火那头烤着遥
得不得了遥 我十分苦恼袁却又百思不得其解遥 坚 在他烤羊肉串空隙袁我和他攀谈起来遥
持了半个月后袁不得不停业休息遥 再烤下去袁别 他说他是新疆农村阿勒泰的袁叫巴图尔袁前